Sivas'ta kışlık kuru soğan dönemi torba torba satışlarla yoğun başladı. Kışlık kuru soğanı alan vatandaşların akıllarında bulunan soru ise nerede nasıl saklanması gerektiği oldu. İşte detaylar.
Kışlık kuru soğan dönemi başladı. Dönemin başlaması ile beraber Sivas halkı soluğu pazarlarda aldı. 8-10-12 kilogramlık torbalarda satışa sunulan soğan 80-100-120 TL aralığında satılıyor. Kış aylarında Sivas'ın ağır soğuklar yaşadığını belirten Sivas halkı kuru soğanı nerede saklayacağını kara kara düşünür oldu.
KIŞLIK SOĞAN NASIL SAKLANIR?
Kışlık ürünler birbirinden ayrı saklanmalıdır. Kuru soğan yanında başka kışlık malzeme olmamalıdır. Aynı bölgede muhafaza edilmesi halinde soğanların erken bozulması kaçınılmazdır. Buzdolabı soğan saklamak için uygun değildir. Soğanları evin serin ve güneş görmeyen ve nem oranı düşük alanda saklamalısınız. Soğanlar çuvalla saklanıyor ise beton ile asla temas ettirilmemelidir. Soğanları doğrayarak havası alınmış kap ya da kilitli poşetler içerisinde derin dondurucuda saklanması son dönemde popülerliğini koruyor. Sebebi ise derin dondurucuda saklanan soğanlar, dışarıda saklananlara göre çok daha uzun süre kullanılıyor.
