Özellikle kırmızı et fiyatlarında artan rakamlar vatandaşların balığa daha fazla yönelmesini beraberinde getirdiğini ifade eden Sivas’ta balıkçılık yapan Burak Somtaş, “Hem fiyatları ucuz, hem de diğer etlere göre besin değeri daha yüksek” dedi.
NEREDEYSE YARI YARIYA Burak Somtaş gazetemize yaptığı açıklamada, “İstanbul’a göre Sivas’ta balık fiyatları hemen hemen yarı yarıya. Mesela biz yaklaşık 4 aydır hamsiyi zam yapmadan 100 liradan satıyoruz. Bizim diğer balıklarımız da var: çupra, levrek, somon gibi balıklarımızda yine pek fazla fiyat artışı yapmadan satıyoruz. Büyükşehirlerde ise balık fiyatları Sivas’ın neredeyse 2 katına satılıyor. Bunun nedeni ise, balığın nakliye ücreti o illerde daha pahalı olabilir. Oralarda işçi ücretleri daha yüksek, konut giderleri daha yüksek. Haliyle balık satıcıları bu durumu ürün fiyatlarına yansıtmak mecburiyetinde kalıyor. Örneğin çupra burada 280 lira iken, İstanbul’da 400 liradan satışa sunuyoruz. Biz sivas olarak vatandaşımız balık yiyebilsin diye elimizden geldiği kadar ucuza balık satmaya çalışıyoruz ve maliyetleri kurtardığı süre içerisinde balıklarımızı ucuz fiyattan satmaya devam edeceğiz” dedi.
Bahar Hızar
NEREDEYSE YARI YARIYA Burak Somtaş gazetemize yaptığı açıklamada, “İstanbul’a göre Sivas’ta balık fiyatları hemen hemen yarı yarıya. Mesela biz yaklaşık 4 aydır hamsiyi zam yapmadan 100 liradan satıyoruz. Bizim diğer balıklarımız da var: çupra, levrek, somon gibi balıklarımızda yine pek fazla fiyat artışı yapmadan satıyoruz. Büyükşehirlerde ise balık fiyatları Sivas’ın neredeyse 2 katına satılıyor. Bunun nedeni ise, balığın nakliye ücreti o illerde daha pahalı olabilir. Oralarda işçi ücretleri daha yüksek, konut giderleri daha yüksek. Haliyle balık satıcıları bu durumu ürün fiyatlarına yansıtmak mecburiyetinde kalıyor. Örneğin çupra burada 280 lira iken, İstanbul’da 400 liradan satışa sunuyoruz. Biz sivas olarak vatandaşımız balık yiyebilsin diye elimizden geldiği kadar ucuza balık satmaya çalışıyoruz ve maliyetleri kurtardığı süre içerisinde balıklarımızı ucuz fiyattan satmaya devam edeceğiz” dedi.
