Eylül Ayı ile Birlikte Yoğun Hazırlıklar Başladı 

 Sivas’ta Eylül ayının gelmesiyle birlikte anneler kışlık hazırlıklarına hız verdi. Mahallelerde kazanlar kurulurken, menemen konservesi, turşu ve yufka ekmeği gibi geleneksel kışlık yiyecekler yapılmaya başlandı. Komşular, bir araya gelerek hem işlerini kolaylaştırıyor hem de bu zorlu süreçte dayanışmanın keyfini çıkarıyorlar. 

Turşular ve Yufka Ekmekleri Hazır 

 Sivaslı anneler, kış boyunca tüketecekleri turşularını kurmaya ve yufka ekmeği yapmaya büyük bir özenle devam ediyorlar. Yufka ekmeklerinin incecik açılması ve turşuların tam kıvamında olması için mahallede adeta bir yarış yaşanıyor. Komşular arasında kazanlar kaynarken, evlerin mis kokusu da sokaklara yayılıyor. 

Yorucu Ama Lezzetli Bir Süreç 

 Kış hazırlıklarının yoğun geçmesine rağmen, Sivaslı anneler bu tatlı yorgunluktan memnunlar. Bir anne, "Bu süreç bizim için yorucu geçiyor ama kışın o lezzetli menemenleri, turşuları ve yufka ekmeklerini yemek tüm yorgunluğumuzu alıyor," dedi. Kışın, tüm bu emeklerin karşılığını aile sofralarında almak, Sivaslı annelerin motivasyon kaynağı olmaya devam ediyor.