Sivas tereyağı, son dönemde büyük bir popülarite kazanarak dikkatleri üzerine çekiyor. sivas Hal esnafları, özellikle Sivas tereyağına olan yoğun ilgiden memnun. tereyağı fiyatları ise 270 TL'den başlıyor. En kaliteli ürün olarak bilinen tam kaymak tereyağı ise 320 TL'ye alıcı buluyor.
Sivas'ta üretilen tereyağı, hem bölge halkı hem de dışarıdan gelen alıcılar tarafından yoğun ilgi görüyor. Doğal ve katkı maddesi içermeyen özellikleriyle dikkat çeken Sivas tereyağı, özellikle sofralık ve yemeklerde kullanılan ürünler arasında tercih ediliyor. Hal esnafları, satışlardaki artıştan memnuniyet duyarken, tereyağının kalitesinin de daha fazla tanındığını belirtiyor.
Sivas tereyağının bu denli talep görmesinin arkasında, son yıllarda sağlıklı beslenmeye yönelik artan eğilim ve doğal ürünlere olan ilgi yatıyor. Sivas’tan çıkan bu eşsiz lezzet, şimdi daha geniş bir pazara hitap ederken, üreticiler de talepleri karşılamak adına üretimlerini artırma yoluna gidiyor.
Gülşah Akkaş Yaman
