Sivas'ta turşu sezonu ile birlikte salça sezonunun da başlamasıyla birlikte tuzlara olan ilgi artmaya başladı.
Sivas'ın meşhur tuzla tuzları bugünler de büyük bir taleple karşılaşmaya başladı. Özellikle mevsimlik sebzeler başta olmak üzere vatandaşlar turşularını yapmaya başladılar. Mevsimlik olan sebzelerin şu anda tam mevsimi olduğunu belirten vatandaşlar geçen seneye göre fiyatların aynı seviyelerde olduğuna dikkat çekiyorlar.
Konu hakkında açıklamada bulunan emekli Ali Gülmez, "Sivas'ta dal turşusu sezonu eylül başlarında başlar, ortasına kadar devam ederdi. Ama şimdi bakıyoruz vatandaşlar her mevsim dal turşularını yapıyorlar. Özellikle pancarların sera ortamlarında da yetiştirilmesinin bunda etkisi oldukça fazla" dedi.
Şu anda domateslerin uygun olduğunu, salçalık domateslerin gelmeye başladığını belirten Ali Gülmez, "Bunun için hazırlıklara şimdiden başladık. Tuz alacağız. Sivas'ın tuzlaları meşhur. 86 çeşit mineraliyle ünlü Fadlum Tuzlası tuzunu ben tercih ediyorum. Tabi Zara Tuzlagözü'nün tuzunu da alıyoruz, ama Sivas'ta fazla bulamıyoruz" şeklinde konuştu.
Mehmet Gelir isimli vatandaş ise tuz fiyatlarında biraz artış olduğunu belirterek, "Geçen sene 60 TL'den aldığım 5 kilogramlık tuz şu anda 75 TL olmuş. 15 kilogramlık tuz ise 110 TL. Geçen sene 90-95 TL'ye almıştık. Ama Sivas tuzunun yerini hiçbir tutmuyor" dediler.
Satışlardan memnun olan Fevzi Çelik ise, "Özellikle gurbetçilerimizin ilgisi çok fazla. Şimdiden başlayan kışlık hazırlıklarında Sivas tuzlalaruna ait olan tuzlara ilgi çok iyi. Memnunuz" şeklinde konuştu.
Bahar Hızar
ÖZEL HABER
Yayınlanma: 01 Ağustos 2024 - 16:33
Sivas'ta tuzla tuzları tüketim sezonu başladı
Sivas'ta turşu, salça sezonu başlamasıyla birlikte tuzla tuzlarına olan talep artmaya başladı.
ÖZEL HABER
01 Ağustos 2024 - 16:33