Sivas’ta kış mevsiminin sert yüzünü göstermesiyle birlikte, çay ocaklarına olan ilgi de arttı. Soğuk havanın etkisiyle vatandaşlar, ısınmak ve keyifli bir mola vermek için çay ocaklarını tercih ediyor. Çay ocakları, tıklım tıklım dolarken, sıcak çay ikramları ise soğuk havada vazgeçilmez bir seçenek haline geldi.
Çay fiyatlarının Sivas’ta 7,5 TL'den başladığı belirtilirken, çaycılar, fiyatların daha fazla yükseltilmesinin zorlaştığını dile getiriyor. Çay ocağı sahibi Metin Uçmaz, "Fiyatları daha fazla yükseltemiyoruz. Vatandaşa da ucuz çay ikramımız," diyerek, ekonomik zorluklara rağmen müşterilerine uygun fiyatlarla hizmet vermeye devam ettiklerini ifade ediyorlar.
Sivas halkı ise çay ocaklarındaki sıcak atmosferde hem sohbet ediyor hem de sıcak çayın keyfini çıkarıyor. Çay ocaklarının, sosyal yaşamda önemli bir yer tutmaya devam ettiğini belirten vatandaşlar, özellikle kış aylarında bu mekanların daha da değer kazandığını söylüyor.
Çaycılar, hem sıcak ikramlarla soğuk havaya karşı bir çözüm sunarken hem de sohbetlerin koyulaştırılmasına yardımcı oluyorlar.
Abdullah Alkan
