Sivas, Patates Üretiminde Türkiye'nin Zirvesine Çıktı

2024 yılı itibarıyla Türkiye'nin önemli patates üretim merkezlerinden biri olan Sivas, yıllık 700 bin ton üretim hedefine ulaşmayı başardı. Bu başarı, şehrin tarımsal potansiyelini gözler önüne sererken aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağlıyor.

Sivas Patatesi, Kışlık Tüketim İçin İdeal

Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, sivas patatesinin özellikle kışlık tüketim için tercih edildiğini ve lezzetinin benzersiz olduğunu vurguladı. Çetindağ, "Sivas patatesi, sert ve dayanıklı yapısıyla kış mevsiminde rahatça saklanabiliyor, bu da onu tüketiciler için cazip kılıyor," dedi.

Sivas Patatesi Markalaşma Yolunda

Sivas patatesi, lezzeti ve dayanıklılığı sayesinde giderek daha fazla tanınan bir ürün haline geliyor. Çetindağ, Sivas patatesinin hak ettiği değeri bulacağını belirterek, "Artık Sivas patatesi, ülke genelinde bir marka olacak," dedi. Bu gelişme, Sivas’ın tarımsal ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan patatesin geleceği açısından umut verici.

Hatice Kurt