Sivas’ta güller rengarenk. Bir gül içinde farklı renkler de var, istenirse çok farklı renkte gül de var. Doğal kırmızı, sarı, beyaz güllerin yanında mavisinden tutun gökkuşağını andıran farklı renklerde güller mesthediyor.
Sivas'ta Kepenek Caddesi'nde yılların çiçekçi ustası Ömer Dilmen çiçekevi sahibi. "Güllere renk veren ürünler bulunmaktadır. Bu ürünlerin tamamı ithal olarak Hollanda’dan gelmektedir" diyen Dilmen, bu ürünler çiçeklere farklı bir boyama şekliyle enjekte edilerek gerçekleştirildiğini, renklendirmenin kendileri tarafından yapıldığını belirterek, "Çok çeşitli renklendirmelerle talepleri karşılıyoruz" ifadelerini kullandı.
Sivaslıların bu farklı gülleri sevdiğini, farklı bir ürün sunmak isteyenlerin tercihinin bu güller olduğunu söyleyen Dilmen, “Tepki gösterenler de var, hoş karşılıyoruz. Renklerle niçin oynuyorsunuz, doğallığı niçin bozuyorsunuz diyenler oluyor. Ama çoğunluk hoşuna gitti. Farklı bir çiçek demeti sunmak isteyenlerin tercihi fazla. Nihayetinde doğal renkler ve gerçek güller” dedi.
Güllerin tanesinin 175 TL olduğunu, fiyattaki sebebin boyanın ithal ve çok pahalı olmasından kaynaklandığını ifade eden Dilmen, "Boya da doğal. Verdiği renk doğal renkler. Ama Hollanda menşeili. Uzun bir uğraş ve ihtimam gerektiriyor" şeklinde konuştu.
Gülşah Akkaş Yaman
