Milli Ustura; ''İki Arada Bir Derede Kaldık''

Sivas’ın en eski berberlerinden biri olan ve usturayı çok iyi bir şekilde kullandığı için Sivas esnafı ve müşterileri tarafından Milli Ustura olarak anılan Ünal Hafızoğlu 3 nesildir Osmanlıdan beri aile mesleğini sürdürüyor.

Milli Ustura adıyla matuf Sivas’ın en eski ve kıdemli berberlerinden Ünal Hafızoğlu İle görüşmemizde ‘’Benim bu mesleğim atamdan geliyor, 3 nesildir Osmanlıdan geliyoruz, Ailemiz Sivas’ın en eski berberlerinden. Kepçelinin köklü esnaflardan olmamız sebebi ile belirli müşterilerimiz bulunuyor, fiyatlarımız da uygun olduğu ve kıdemli bir berber olduğumuz için de köyden, ilçeden gelen müşteriler daha fazla ağırlık teşkil ediyor. Son iki senedir dengemiz bozuldu, kiraların fahiş bir fiyatla artması ile berberler odası haklı olarak zam verdi, bugün saç sakal 250 TL ama biz müşterilerimiz devamlı gelen insanlar olduğu için biz o fiyatları almıyoruz da indirim yapıyoruz. Bir ayda bir gelen müşteriler iki ayda gelmeye başladı kalan müşterilerin yarısı da dükkana uğramaz oldular tabi maddi sıkıntılardan dolayı uğramaz oldular, her şey zamlandı bunu yapan insanlara da bir şey diyemiyoruz’’ şeklinde konuştu.

‘’ÇIRAK BULUNMUYOR’’

Yılların esnafı Ünal Hafızoğlu eline makas alan dükkan açıyor şeklinde konuşarak ‘’Bu işin bir adabı vardı bizler ahi ocağından geliyoruz bu işte yıllarca emek verdikten sonra usta olduk berberlik kolay hafife alınacak bir meslek değil. Zaten artık çırak da bulamıyoruz, bizim zamanımızda ustura kullanamayanlar dükkan açamazdı ama şimdi eline makas alan dükkan açıyor. Benim çocuklarında hevesli olmadıkları için bende son vermeyi düşünüyorum dükkanı kapatacağım ben ailemizde son neslim benden sonra kimse gelmedi’’ ifadelerini kullandı.