Kış aylarının sevilerek tüketilen sebzesi KARNABAHAR Sivas’ta pazar tezgahlarında yerini aldı.
Sivas’a Amasya, Mersin ve Samsun’un ilçesi Bafra’dan gelen karnabaharlar pazar tezgahlarını şenlendirdi. Kızartması, köftesi, salatası ve son zamanların meşhur turşusu ile karnabahar, kışın şifacısı olmaya devam ediyor. Son yıllarda mutfakların popüler sebzesi olan karnabahar kilosu 30 liradan satılıyor. Ancak kış aylarının ilerleyen günlerinde fiyatının azalması bekleniyor.
