Sivas’ın koyunları, hem et hem de yün kalitesiyle ünlüdür. Sivas’ın en önemli koyun ırklarından biri de Kangal Akkaraman Koyunudur.
Kangal Akkaraman Koyunu, Sivas’ın Kangal ilçesinde yetiştirilen bir koyun ırkıdır. Bu koyunlar, Kangal köpekleriyle birlikte yaşarlar ve onların koruması altındadırlar. Kangal Akkaraman Koyunu, beyaz renkli, uzun ve sık yünlü, iri ve güçlü bir koyun ırkıdır. Bu koyunların yünleri, halı, kilim, çorap, yorgan, battaniye gibi ürünlerin yapımında kullanılır. Bu koyunların etleri de lezzetli ve besleyicidir.
Kangal Akkaraman Koyunu, Türkiye’nin en eski koyun ırklarından biridir. Bu koyunlar, Anadolu’nun yerli koyun ırkı olan Akkaraman Koyununun bir varyetesidir. Bu koyunlar, Kangal ilçesinin coğrafi ve iklimsel şartlarına uyum sağlamışlardır. Bu koyunlar, soğuğa, kurağa, hastalıklara ve yırtıcı hayvanlara karşı dayanıklıdırlar. Bu koyunlar, doğal ve organik beslenirler. Kangal Akkaraman Koyunu, Sivas’ın kültürel ve ekonomik değerlerinden biridir.
Musa Demir
Sivas güvercinlerini de gündeme getirin.