14-15 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Sivas Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Etkinliği güzel sahnelere vesile oldu. Farklı bölgelerden gelen şeflerle Sivas’ın zengin gastronomi çeşitleri etkinliğe katılan Turistlere ve Sivaslılara Anlatıldı.
İki gün boyunca sürecek olan etkinliğe öncelik eden isimlerden biri olan Araştırmacı Yazar İshak Kaan Usta önderliğinde Sivas’a gelen birbirinden ünlü şefler zengin Sivas mutfağının tanıtımına katkı sağladı.
Araştırmacı Yazar İshak Kaan Usta ‘’Etkinliğimiz Sivas’a hayırlı olsun, etkinlikte bizlere yardım eden Sivas Valiliğine, Sivas Belediyesine ve STB, STSO, SESOB odalarımıza teşekkür ediyoruz. Etkinliğimizin amacı Sivas’ı gastronomi de daha iyi tanıtabilme, daha önemli yerlere getirebilmek için lezzetlerin daha iyi anlaşılabilmesi ve YHT ile beraber Sivas’ı ekonomiye daha hızlı kazandırmak için yaptığımız bir etkinlikti ve bunun başarılı olduğuna inanıyoruz, çünkü hem basında hem de etkinliğe katılmak için gelen şeflerimizin paylaşımında geniş yer bulunduracak’’ ifadelerini kullandı.
Etkinliğe 45 Şef Katıldı
Birbirinden ünlü şeflerin etkinlik için Sivas’a gelmesinde önemli pay sahibi olan İshak Kaan Usta ‘’Etkinliğimize 45 şefimiz geldi, hepsi kendi alanlarında ünlü ve donanımlı insanlar en azından Sivas’taki bizim lezzetlerimizi nasıl pazarlayabileceğimizi konuştular, nasıl yemek ve tatlılarımızı katma değerli hale getirebileceğimizi konuştular. Bizim için bu önemliydi, yaptığımız etkinlik Sivas mutfağını, tarihimizi, gastronomide ki çeşitliliğimizi bir adım ileri attı’’ dedi.
Sivas’ın yöresel yemekleri ve tatlılarının tanıtıldığı etkinlik katılım gösteren misafirlerden tam not aldı.
