Sivas’ta insanların alışık olmadığı bir meyve olan Ejder meyvesi sezonunda, manavlarda müşterilerin ilgi odağı olmuş durumda. pitaya ve çilek armudu gibi isimleri de olan pembe kabuğunun altında renkli bir dünya saklayan meyve, lezzeti ve görüntüsüyle oldukça dikkat çekiyor.
Eylül ve ekim aylarında olgunlaşarak manavlarda ki yerini alan ejder meyvesi, Sivas’ta insanların tercihi olmaya başladı. Çocukların en çok tatmak istediği meyve olurken, yetişkinler ise meraklarını gidermek için ejder meyvesini tercih ediyor.
EJDER MEYVESİ’NİN BİLİNMEYENLERİ
Ejder meyvesi pitahaya veya pitaya olarak da adlandırılır. Kaktüsgiller familyasından olup Güney Meksika, Orta Amerika ve Kuzey Güney Amerika’nın tropikal orman bölgelerinde doğal yetişmektedir. Zengin besin içeriğine sahip meyvelerin kırmızı veya pembe renkte, dikensiz dış kabuğu vardır. Ülkemizde ise Akdeniz İkliminin hüküm sürdüğü bölgelerde özellikle seralarda kendine uygun bir yetişme alanı bulmuştur.
Manav yetkilisi Abdurrahman çiçek Ejder Meyvesi’nin Sivas’ta tamamen merak konusu olduğunu söyleyere ‘’İnsanlar merak ettikleri için daha çok ilgi gösteriyor, şehrimizde çok bilinen tercih edilen bir meyve değil ama sattıkça insanlar gördükçe tercih ediliyor, çocukların tamamen dikkatince rengini şeklini görünce çocuklar tatmak için can atıyor. Tadı kivi gibi yani kividen farksız ama yani yine de beğenmeyenler olabilir genelde insanların tat zevkine uyuyor o yüzden talep güzel bir şekilde’’ dedi.
Abdurrahman Çiçek ‘’Ejder meyvesi bağışıklığı kuvvetlendirir en önemli faydası kolon kanserine ilaç olarak bire birdir, içinde C vitamini bulunur. Ejder meyvesinin faydalarından biriside kalp sağlığını koruması ve kanser riskini azaltmasıdır. İçindeki siyah tohumlar, kalbe iyi gelen omega-3 ve omega-9 yağ asitleri açısından zengindir’’ ifadelerini kullandı.
