Köse Dağının zirvelerine yakın yerlerde çıkan dev mantarları doğa dostu Azimet Kutlu ve oğlu Yunus Emre Kutlu topluyor. Suşehri İlçe sınırları içinde yer alan Köse Dağının zirvelerine yakın yerlerde yetişen dev mantarlara Yörede Çaşkur Mantarı adı verilmekte. Çaşkur Mantarı olarak adlandırılan dev mantarlar 25 km lik yorucu bir yolculuk sonrasında toplanabiliyor. Mantarı toplayan Azimet Kutlu ve oğlu Yunus Emre Kutlu Çaşkur mantarının ulaşımın araçlarla mümkün olmadığı yerlerde yetiştiğini, ancak besin değerinin çok yüksek olduğunu ve Çaşkur Mantarının tadının tereyağı ile pişirilip kızartıldığında kuzu eti tadında olduğunu iddia ediyor. Ayrıca zirvede var olan bitki çeşitlerinin bilenler için sağlık açısından çok faydalı bitkiler olduğunu da ifade ettiler.
GÜNCEL
Yayınlanma: 24 Temmuz 2023 - 20:46
Dev mantarlar doğada dikkat çekiyor
Köse Dağının zirvelerine yakın yerlerde çıkan dev mantarları doğa dostu Azimet Kutlu ve oğlu Yunus Emre Kutlu topluyor
GÜNCEL
24 Temmuz 2023 - 20:46