Sivas sebze Hali'nde kış aylarının gelmesiyle birlikte biber fiyatları rekor seviyelere ulaştı. Geçen yıl 40 TL’ye satılan biberin kilogram fiyatı, bu yıl 100 TL’ye kadar çıktı. Fiyat artışının, hava koşulları ve girdi maliyetlerindeki yükselme nedeniyle meydana geldiği belirtiliyor.
Esnaf Sami Çerik, biber fiyatlarındaki artışla ilgili yaptığı açıklamada, "Kış mevsiminde sebze ve meyve fiyatlarında artışlar bekleniyor, ancak bu yıl özellikle biberde ciddi bir fiyat artışı yaşandı. Bu artışın sebepleri arasında havaların soğuması ve üretim maliyetlerinin artması etkili oldu. Ayrıca, nakliye giderlerinin de yüksek olması fiyatların yükselmesinde rol oynuyor. Geçen yıl 40 TL’ye sattığımız biber, şu anda 100 TL'ye alıcı buluyor" dedi.
Çerik, çiftçilerin ve esnafın zor durumda olduğunu, ancak ürün talebinin yüksek olduğunu da sözlerine ekledi. Kış boyunca biber fiyatlarının yüksek seviyelerde seyretmesi bekleniyor. Bu sırada biberin ikilis domates de 30 TL'lerden 60 TL'ye, çeri domatesler ise 100 TL'ye çıktı.
Tüketiciler ise fiyatlardaki artışı üzülerek karşılıyor. Sebze fiyatlarındaki bu dalgalanmanın, özellikle bütçesi sınırlı olan aileler için zorlayıcı olduğunu belirten vatandaşlar, fiyatların düşmesini umuyor.
Biber fiyatlarındaki bu yükseliş, Sivas Sebze Hali'ndeki diğer ürünlerde de etkisini gösterirken, esnaf, yaşanan ekonomik koşulların daha fazla fiyat artışlarına yol açmasından endişe ediyor.
Bahar Hızar
